3 Adet orta boy lahana
3 litre su
1.5 Çay bardağı üzüm sirkesi
1 Paket turşu ilacı
Yarım su bardağı limon tuzu
Yarım su bardağı tuz
Yapılışı
Üç litre suyun içine limon tuzu,turşu ilacı,sirke ve tuzumuzu katıp limon tuzu ve tuz eriyene kadar karıştıralım.
Suyun içine siyah lahanalarımızı ince ince doğrayıp katalım ve turşumuzu iki veya üç gün bekledikten sonra hazır hale gelmiş olur. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder